酸辣粉丝的家常做法大全家常 酸辣粉丝的家常做法大全家常菜窍门

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本文目录

1. 五香麻辣拌粉丝做法
2. 酸辣炒粉条详细做法
3. 酸辣白菜粉条家常做法

五香麻辣拌粉丝做法

用料

火锅底料1/4包

饮用水150毫升

青花椒些许（可不用）

红薯粉适量（根据自己饭量来，粉丝法粉条或面都可以）

球生菜10片（蔬菜种类或量都随意）

虾仁150克（或者别的家大全肉类也可以，随意）

做法步骤

步骤1

干净的常做常酸菜窍锅加水500毫升，烧开；粉条用开水煮熟，辣粉捞出 ，家常家常过冷水口感更好；想吃的做法叶菜煮熟，捞出；虾仁或者肉片煮熟，酸辣丝捞出；

步骤2

重新准备150毫升水
，倒入干净的锅中，加入1/4块火锅底料
，加入些许青花椒（也可不放），烧开，大火收汁1分钟，关火；之前捞出的煮好的肉、菜和粉
 ，放入碗中 ，浇入收好的汤汁
。放一小包榨菜/萝卜干，完工！

酸辣炒粉条详细做法

将原材料准备好，肉剁成末

2.将粉丝放在锅里煮开，关火闷5分钟 ，粉丝软化

3.等粉丝软化后放入凉水浸泡晾干一些水分
，在这期间在锅里倒入油热锅

4.放入肉末，炒熟

5.炒熟后放入粉丝在锅里倒入少于水以防粘锅

6.倒入酱油 ，醋，辣酱 ，糖 ，味精和盐

7.最后出锅，我自己比较喜欢蒜泥和香菜，所以加了一些

酸辣白菜粉条家常做法

1、粉条提前泡发好
，自菜切段，小米辣切碎。

2、大蒜爆香

3 、倒入白菜小米辣炒软

4
 、倒入粉条翻炒两分钟

5
 、倒入没过白菜粉条的水后，加所有调味料盖盖子焖煮十分钟装盘即可

6 、特下饭，酸辣开胃

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