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本文目录
西红柿三鲜汤的做法
材料 :黄瓜1条,鸡蛋1个,家常家常番茄1个,黄瓜黄瓜淀粉1勺,猪肝做法猪肝做法盐适量
做法:
1 、汤的汤黄瓜去皮 ,大全大全瓜肉用刮刨刮成长薄的家常家常宽片;西红柿去皮切小块。
2 、黄瓜片和西红柿冷水一同下锅煮沸;
3、鸡蛋打散入锅,加适量食盐;
4、冷水化开1勺淀粉,倒入锅中 ,水开即可。
黄瓜猪肝汤的做法
主料:猪肝100克
辅料 :黄瓜30克
调料:料酒3克,香油3克,盐1克,酱油1克,味精1克
做法
1.猪肝切成长3厘米、宽1厘米 、厚0.2厘米的小柳叶片;
2.黄瓜切成薄片;
3.猪肝先用沸水焯一下,见肝挂白霜时 ,捞出 ,控去水分;
4.猪肝放入油锅,用大火稍炸一下,捞出;
5.锅置大火上,加高汤 、酱油、精盐、味精 、料酒等煮沸;
6.加入猪肝 ,再沸,撇去浮沫 ,撒上黄瓜片 ,淋上香油即成 。
黄瓜拌猪肝的做法有哪些
主料:猪肝200克黄瓜150克
辅料:虾米15克
调料:香菜10克盐5克味精5克酱油8克醋5克大蒜5克香油5克各适量
猪肝拌黄瓜的做法 :
1.将生猪肝洗净 ,切成小薄片,用沸水焯至断生,捞出用凉开水投凉,沥去水分 。黄瓜洗净,切成小薄片。香菜择洗干净,切成0.5厘米长的小段。蒜剁成泥 。
2.把黄瓜片放在盘上 ,上面放炒好的猪肝片 ,再把虾米和香菜段放在上面。
3.用精盐 、味精、酱油、醋、蒜泥 、香油对调味汁 ,浇在盘内菜上,拌匀即可食用。
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